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ダレモ会員 polepole - ダレモ会員
- polepole
- 新しくできた Prince 24はオススメしません
- 苗場スキー場
- 良くも悪くも、学園祭の出店的なお店。
ジャングルぽい席や、インディアンのテントや、こたつの席などあって
楽しげな雰囲気。
味は悪くはない。
でも、スタッフの人数が少なすぎて、
オペレーションが全然回らないのがネックになって
全てが台無しになっている。
まず、ダメダメなのが食券機。
食券販売機が1000円札しか使えないので、
両替するにも、スタッフが少なくて、行列がスタックしてしまう。
あげくに食券機の釣り銭が切れて、てんやわんやに拍車がかかっていた。
料理はほとんど出来たモノを盛りつけるだけなのだが、
スタッフが少なすぎて、出てくるまでに30分かかる。
セルフの水がなくなっても追加されず、
コップも新しいモノが追加されない。
なかなか出てこない料理に、子供がグズリ始めたお父さんが文句を言うと、
「料理が出るまで30分くらいかかるって言いましたよね!」と反論する始末。
従業員教育とか、どうなってんの?
「Prince24」なんて「プリンス」の名を冠して大丈夫?と心配になった。
あと、味は悪くないけど、「昼食」としては量が少なすぎる。
自分はもう、そんなにモリモリ食べる年齢ではないが、
それでも足りなかった。食べ盛りの若者なんかには全然足りない。
宿泊客が夜中に小腹が空いた時とかにちょっと食べるには、ちょうど良い量かな?
席に余裕があるくらいの混み方だったが、食べ終わった食器類が
下膳棚に乗りきらないほど溜まっていたばかりか、
客のいないカウンターやテーブルに山のように放置されている。
ハッキリ言って、リピートはしないな。
最低でも昼食の時間帯だけは、もう2人はスタッフを増やさないと、
客商売として成立しないだろう。
バブルの頃のスキー場なら成立したかもしれない店。
今時のゲレンデでは、絶対ムリ。 - 2015/01/03
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